BUDIDAYA JAMUR LING ZHI / REISHI / GANODERMA LUCIDUM BAGIAN 3
Posted April 6, 2010 by rial aditya in budidaya jamur ling zhi. Tagged: baglog, bibit, bibit jamur, bisnis, BUDIDAYA,business, ganoderma, inkubasi, inokulan, jamur, jamur kompos, kompos, kumbung, kumbung jamur, ling zhi, media tanam, miselium, organik, organikganesha.wordpress.com.indojamur.com, pasteurisasi, pengomposan, pengukusan,rak jamur, reishi, ring bambu, rumah jamur, serbuk kayu, sterilisasi. 11 Comments
7 Votes
Tahapan Budidaya
Tahapan budidaya jamur Ling zhi relatif sama dengan jamur kayu lainnya yaitu meliputi persiapan media (substrat), pencampuran media, pengomposan, pengantongan (logging), sterilisasi, inokulasi bibit, inkubasi, pemeliharaan tubuh buah, dan panen.
1. Persiapan Media
Beberapa formula media tanam jamur Ling zhi yang dapat digunakan diantaranya :
Serbuk gergaji | Dedak | Jagung | Urea | TSP | Air kelapa | Kapur | |
Formula 1 | 80% | 15% | 5% | 1% | _ | 5% | 5% |
Formula 2 | 80% | 10% | 10% | _ | _ | 5% | _ |
Formula 3 | 100 kg | 10 kg | _ | _ | 0,5 kg | _ | 1 kg |
Formula 4 | 100 kg | _ | _ | 0,6 kg | 0,5 kg | _ | 1 kg |
Formula 5 | 100 kg | 10 kg | _ | _ | _ | 5 liter | 1 kg |
2. Pencampuran media
Bahan-bahan untuk media tanam harus tercampur dengan baik dan diaduk sehomogen mungkin dengan penambahan air. Pemberian air harus pas. tidak terlalu banyak dan juga tidak terlalu sedikit. Indikator penambahan air yang cukup yaitu jika media digenggam kemudian genggaman dibuka media tidak sampai hancur (menggumpal) tetapi ketika di kepal media tidak sampai meneteskan air. Biasanya untuk 100 kg serbuk gergaji kering, diperlukan dua ember air atau kadar air antara 60-70%.
3. Pengomposan
Setelah media tanam tercampur dengan baik, selanjutnya lakukan proses pengomposan. Pengomposan harus dilakukan di tempat yang bersih. Media dapat dikomposkan dengan dua cara, pertama pengomposan dapat dilakukan dengan menyimpan media langsung di atas lantai yang bersih kemudian di tutup dengan terpal, plastik, atau karung goni. Cara kedua dengan memasukkan media tanam ke dalam karung goni dan disimpan di tempat yang bersih dan terlindung. Pengomposan dilakukan selama 2-5 hari dan diaduk setiap hari.
Proses pengomposan dapat membantu mengurangi kontaminasi oleh mikroba liar dan juga membantu penguraian beberapa senyawa kompleks menjadi lebih sederhana sehingga lebih mudah diserap oleh jamur tiram. Proses pengomposan yang baik akan menghasilkan media tanam yang steril dan menghasilkan suhu media hingga 70°C.
4. Pengantongan (logging)
Pengantongan media tanam dilakukan dengan memasukkan media ke dalam kantung plastik polipropilen (PP) tahan panas. Proses tersebut harus dilakukan dengan cepat untuk meminimalkan pendinginan. Ukuran kantung plastik yang digunakan bervariasi dari ukuran kecil hingga besar. Kantung plastik diisi media sebanyak ¾ bagian kemudian dipadatkan secara manual ataupun dengan mesin pengepres. Setelah itu bagian atas diberi ring bambu/pipa PVC dan di tutup dengan kapas sebagai tempat memasukkan bibit atau tempat keluarnya jamur. setelah itu diikat dengan karet.
5. Sterilisasi/pasteurisasi
Sterilisasi/Pasteurisasi dapat dilakukan dengan menggunakan drum bekas minyak tanah yang diberi alas pemisah untuk memisahkan air dan media tanam. Media tanam yang telah dipadatkan disusun dalam drum lalu dikukus selama ±8 jam dengan suhu 80-100 °C. Proses sterilisasi bertujuan untuk menghasilkan media yang bebas hama dan penyakit serta menghilangkan asam dan racun berbahaya. Setelah sterilisasi, media tanam dibiarkan dingin secara perlahan hingga sama dengan suhu ruang.
6. Inokulasi Bibit
Inokulasi merupakan proses penanaman bibit ke dalam media tanam. Proses inokulasi dilakukan secara aseptik /steril. Usahakan ruangan sebersih mungkin. Bila memungkinkan peralatan maupun ruangan isolasi disemprot alkohol terlebih dahulu. Selama proses ini usahakan menutup mulut dengan masker atau minimal tidak berbicara berlebihan untuk menghindari kontaminasi yang berasal dari uap mulut.
Suhu yang baik untuk melakukan inokulasi yaitu ketika media tanam berada pada suhu 27°C-38°C atau kondisi hangat-hangat kuku. Jika suhu media tanam dibawah 26°C, pertumbuhan bibit dan miselium menjadi tertunda. Sedangkan jika suhu di atas 39°C, bibit jamur dan miselium akan mati.
Inokulasi dilakukan dengan memasukkan bibit sebanyak 1-3 sendok makan ke dalam lubang yang telah diberi cincin bambu/pipa atau bisa juga dengan menebarkannya di atas permukaan media hingga merata kemudian menutup kembali lubang ring bambu dengan kapas.
Setelah diberi inokulan (bibit), media ditutup kembali. Media yang sudah steril jangan dibiarkan terlalu lama terkena udara luar karena dapat mengakibatkan kontaminasi hama, penyakit atau tumbuhnya spora jamur lain yang tidak diinginkan.
7. Inkubasi
Baglog yang telah diinokulasi bibit jamur selanjutnya diinkubasi di dalam ruangan/kumbung jamur yang bersih. Inkubasi dilakukan dengan menempatkan baglog pada permukaan rak. Baglog dapat disusun dengan cara dimiringkan dan ditumpuk sehingga mulut baglog mengarah ke luar rak, atau diatur berbaris dengan mulut baglog mengarah ke atas.
Pada masa inkubasi, suhu ruang/kumbung jamur dijaga antara 24°C-28°C, dengan kelembaban udara 80%-90%. Pertumbuhan miselium ling zhi yang baik ditandai dengan miselium berwarna putih yang tumbuh merata keseluruh media tanam. Setelah 30-50 hari masa inkubasi, miselium sudah memenuhi media tanam. Selanjutnya kapas dan cincin penutup dilepaskan dan lakukan pemeliharaan baglog dengan melakukan penyiraman agar suhu dan kelembaban ruangan tetap dalam kondisi optimal.
8. Panen dan Pasca Panen
Ling zhi termasuk jamur yang memiliki pertumbuhan yang lambat tetapi memiliki ketahanan terhadap kondisi kering. Ling Zhi baru bisa dipanen setelah 2,5 bulan setelah pembukaan kapas dan cincin penutup. Rentang waktu 5-7 hari, primordia/bakal tubuh buah mulai terlihat. Tudung jamur yang berwarna putih, semakin lama semakin melebar dan membesar dan akan tetap berwarna putih hingga umur 2 bulan. Selanjutnya sedikit demi sedikit permukaan tudung jamur akan berubah menjadi merah yang merupakan tanda jamur sudah dapat di panen.
Rial Aditya & Winda Agustiani
chenlina20151203
BalasHapusjordans for sale
michael kors handbags
abercrombie & fitch
gucci outlet
ugg boots on sale
louis vuitton handbags
cheap uggs for sale
longchamp outlet
ray ban sunglasses
cheap toms
oakley sunglasses cheap
ray ban sunglasses outlet
ugg boots
ray ban sunglasses outlet
kobe 9
ugg boots
coach factory outlet
ray ban outlet store
uggs outlet
louis vuitton
beats by dre
michael kors bag
giuseppe zanotti
uggs outlet
coach outlet
coach outlet
air force 1
north face outlet
coach outlet store online
michael kors outlet clearance
louis vuitton
jordan retro 11
michael kors outlet online
soccer shoes
nike huarache shoes
louis vuitton handbags
louis vuitton outlet
ugg sale
canada goose jackets
coach factory outlet online
as
Sangat bermanfat gan, terimakasih informasinya.
BalasHapustetap berbagi melalui informasi yang bermanfaat. karena informasi dapat membantu seseorang menjadi lebih tahu.
BalasHapusPemudar Flek Hitam Alami
Cara Pengobatan Asam Lambung Secara Alami
BalasHapusGangguan Asam Lambung Bisa Disebabkan Karena Stress
Manfat Akupuntur untuk Penyakit Asam Lambung
Makanan Pemicu Naiknya Asam Lambung
Cara Turunkan Asam Lambung Tinggi Tanpa Harus Minum Obat
never regretted to anything you've ever done . what makes you think you should have to regret , and reform .
BalasHapusObat Tradisional Luka Memar Anak
Penurun Tekanan Darah Tinggi
It’s amazing for me to have a website, which
BalasHapusis useful in favor of my knowledge. thanks admin
Cara Menurunkan Demam Anak
Manfaat Lidah Buaya untuk Stretch Mark
Penurun Tekanan Darah Tinggi
Suplemen Pemudar Flek Hitam
Obat Luka Memar Anak
that has gotten to blogrip.com/ an audience as young as first-graders.know more I do not really wish to get into the weeds of the appropriate Download Musical.ly Login APK Android Smartphone, PC & iOS age when a moms and dad need to provide their youngster Musically Online a mobile phone, but the fact is that increasingly Musically Sign In more youthful kids are obtaining them.
BalasHapusIf you're a huge follower sites.google.com/ of video games, enjoying individuals play video games, official guide or any of the non-gaming material additionally How to get Kodi on iPhone or iPad gave over at Twitch, you'll intend Download Kodi to get the Kodi add-on for Kodi Twitch.
BalasHapusKodi APK has is its recording Download Kodi attribute. You can videotape on going TV Shows, Movies, official guide Videos as well as Audios with the Kodi aid of Kodi App.
BalasHapusС целью воплощения дорогостоящих заданий понадобится поработать с дешевыми заданиями hydra гидра официальный длительный час. К примеру, пользователю требуется раскачать сообщество или обсуждение в социалке, именно тогда выбираются исполнители, которые станут подписываться и писать положительные сообщения. Следует понимать, что, цена за эти заказы довольно маленькая, но и специфических знаний подобная работа не потребует.
BalasHapus